Ochłodźcie się piwnymi ciekawostkami
Polacy są w światowej czołówce spożycia piwa w przeliczeniu na głowę jednego mieszkańca. Szczególnie duże ilości tego trunku wypijamy w upalne dni lata. Piwo nam smakuje, chłodzi nas, wprawia w dobry humor i może być pasją, szczególnie że na półkach sklepów w Polsce znajdujemy coraz więcej jego wariantów. Mamy tu na myśli piwa rzemieślnicze, które coraz częściej są wybierane przez klientów, którzy są znudzeni smakiem, a w zasadzie jego brakiem, eurolagerów, czyli popularnego „jasnego pełnego”. Piwo to także bogate źródło ciekawostek, o czym się za chwilę przekonacie.
- Piwo jest trzecim najpopularniejszym napojem na świecie. Wyprzedza je tylko woda i herbata.
- „Złocisty” trunek jest za to najpopularniejszym napojem alkoholowym na naszej planecie. W 2016 roku na całym świecie wypito 189 miliardów litrów piwa.
- Piwo jest tak stare, jak historia ludzkości. Napój był warzony i pity jeszcze zanim powstało pismo.
- Najwcześniejsze dowody na potwierdzenie tego, od jak dawna produkowane jest piwo, pochodzą z zachodniego Iranu i są datowane na 3 500 rok przed naszą erą.
- Branża piwna w Stanach Zjednoczonych osiąga rocznie zyski przekraczające 100 miliardów dolarów.
- Dane dotyczące zysków mogą szybko stać się nieaktualne. Wystarczy spojrzeć na statystyki dotyczące ilości browarów, które funkcjonują na terenie USA. W 1983 tych licencjonowanych było zaledwie 49. Pod koniec 2017 roku ich liczba wnosiła już 8 863.
- Starożytni Sumerowie robili piwo z chleba i słodu.
- Piwo w średniowieczu było niezbędną częścią diety. Bardzo często okazywało się bowiem, że był to najzdrowszy napój ze względu na to, że był najczystszy.
- Choć obecnie istnieje grubo ponad sto stylów piwnych, wszystkie z nich można przypisać do jednej z dwóch kategorii: lager i ale. Różnica między nimi polega przede wszystkim na użyciu różnego rodzaju drożdży podczas procesu fermentacji. Mowa tu o drożdżach górnej i dolnej fermentacji.
- Dokument pochodzący ze starożytnego Egiptu wymienia 17 różnych gatunków piwa o nazwach takich jak: „dostarczyciel radości” oraz „niebiańskie”.
- W starożytnej Mezopotamii piwo było nieodłącznie związane z religią i rytuałami. Uważano, że napój ten posiadał magiczne moce.
- „Czuję się wspaniale, pijąc piwo. Wprowadza mnie w błogi nastrój, wypełnia moje serce radością i weseli moją wątrobę” - napisał sumeryjski poeta w utworze datowanym na 3 000 rok przed naszą erą.
- Finansowana z pieniędzy rządowych organizacja z Amsterdamu Rainbow Group zatrudnia alkoholików do sprzątania śmieci z ulic miasta i płaci im... piwem. Nie popieramy takiego działania.
- W 2001 roku w niektórych szkołach podstawowych na terenie Belgii do posiłków zaczęto podawać dzieciom niskoprocentowe piwo, które miało stać się zdrowszą alternatywą dla napojów gazowanych.
- W 1963 roku Heineken opracował butelki, które po wypiciu piwa można było wykorzystać jako szklane cegły do budowy domów. Celem pomysłu była wyeliminowanie odpadów i zapewnienie taniego materiału budowlanego dla obszarów o niskich dochodach.
- McDonald's ma w swojej ofercie piwo, ale tylko w niektórych krajach. Napój alkoholowy można zamówić w lokalach na terenie Francji, Niemczech, Portugalii i Korei Południowej.
- W średniowiecznej Europie mnisi katoliccy podczas czterdziestu dni Wielkiego Postu często poddawali się „postom piwnym”. Nie jedli pożywienia, pobierając kalorie tylko z piwa, które nazywali „płynnym chlebem”. Musicie wiedzieć, że napój ten był niezwykle gęsty i treściwy. Do tego stopnia, że dało się nim „najeść”.
- Piwowarstwo zostało niemal całkowicie przekształcone od czasów Wieków Średnich. Kiedyś warzenie piwa odbywało się głównie w domach i klasztorach i było wynikiem wspólnego wysiłku. Teraz zajmują się tym głównie korporacje z nadzorem naukowym. Warto zaznaczyć, że domowe piwowarstwo ma się w naszym kraju nadal bardzo dobrze. Uwarzyć trunek może dosłownie każdy z nas. Jest to bardzo łatwe, jeśli zakupimy gotowe zestawy z dokładną instrukcją.
- Francuski naukowiec Ludwik Pasteur napisał książkę o „chorobach” piwa i przyczynach jego psucia się. Następnym razem, kiedy kupicie piwo pasteryzowane, miejcie świadomość, że proces ten zawdzięczamy wspomnianemu badaczowi.
- Arystoteles twierdził, że osoby pijące wino i inne rodzaje alkoholu upadają w przypadkowym kierunku. Pijący piwo natomiast zawsze spadają na plecy.
- Mówiono, że mezopotamscy bogowie mają swoich specjalnych piwowarów.
- Głównym napojem w starożytnym Egipcie było piwo. Napój ten dostarczał niezbędnych witamin i był ogólnie czystszy i bezpieczniejszy do picia niż woda z Nilu.
- Choć dzisiaj warzy się więcej piwa niż w średniowieczu, przeciętni Europejczycy we Wiekach Średnich spożywali go znacznie więcej.
- Browary zaczęły dodawać chmiel do piwa dopiero w IX wieku. Chociaż obecnie niemal do każdego piwa dodawane są szyszki lub gotowy ekstrakt w granulacie, jest go najczęściej symboliczna ilość, nie licząc piw rzemieślniczych. Podczas warzenia kraftów chmiel bardzo często sypie się łopatami. Warto wiedzieć, że o piwie można mówić już wtedy, kiedy składa się z wody, drożdży i słodu. Chmiel to przyprawa, a nie główny składnik, jak się powszechnie sądzi.
- Starożytni Grecy nie pili dużo piwa; woleli wino.
- Wojownicy wikingów, którzy po swojej śmierci dotarli do Walhalli, zostawali obdarowani piwem.
- Tradycja głosi, że w V wieku św. Patryk gościł piwowara w swoim domu w Irlandii.
- Oktoberfest to coroczny niemiecki festiwal picia piwa w Monachium. Święto trwa przez ponad dwa tygodnie i każdego roku przyciąga ponad 6 milionów ludzi.
- Powiedzenie „Piwo jest dowodem na to, że Bóg nas kocha i chce, abyśmy byli szczęśliwi” jest fałszywie przypisywane Benjaminowi Franklinowi. Napisał coś podobnego w liście do Abbé Morelleta, ale tematem było wino, a nie piwo.
- Najmocniejszym piwem na świecie jest „Snake Venom”, warzone przez szkocki browar Brewmeister. Znajdziemy w nim 67,5% alkoholu objętościowo (abv).
Sposoby na kaca - leczenie i zapobieganie
Zabawa trwa w najlepsze, alkohol leje się strumieniami. Wspaniała scena, która niestety na drugi dzień prawdopodobnie przemieni się w dramat. Jednym słowem kac. Jak sobie z nim radzić i przetrwać dzień po przepiciu?fot. pixabay.com
Brak komentarzy do artykułu - Twój może być pierwszy!