Pepper X – najostrzejsza papryczka na świecie
Obawiają się jej nawet najwięksi twardziele zajmujący się jedzeniem niewyobrażalnie ostrych sosów. Pepper X to nowa najostrzejsza papryczka znana ludzkości. Nie występuje ona naturalnie w środowisku. Nowa odmiana została wyhodowana przez człowieka za pomocą wielokrotnego krzyżowania. Jej twórcą jest świetnie znany w środowisku miłośników kapsaicyny Ed Currie z Fort Mill w USA. Amerykanin wyhodował wcześniej inną odmianę piekielnie ostrej papryczki. Carolina Reaper zajmuje obecnie w rankingu ostrości miejsce na najniższym stopniu podium.
Jeśli zainteresował Was ten temat, prawdopodobnie wiecie, że ostrość mierzy się w skali Scoville'a. Nowa rekordzistka uzyskała wynik 3,18 miliona (czysta kapsaicyna to około 16 mln). Oznacza to, że do zneutralizowania jednej kropli sosu z Pepper X należałoby użyć 3 180 000 kropli wody. Zakładając, że w jednej kropli znajduje się 1/10 mililitra, należałoby rozpuścić kroplę sosu w 318 lirach wody celem całkowitego wygaszenia ostrości. Prawdziwe szaleństwo. W końcu to produkt spożywczy, o ile oczywiście ktoś w praktyce zdecyduje się go zjeść. Dla niektórych już papryczka Jalapeño jest wyzwaniem, a ma ona zaledwie od 2,5 do 8 tys. punktów w skali Scoville'a.
Najostrzejsza papryczka świata nie jest dostępna do kupienia w surowej formie. Obecnie w specjalistycznych sklepach da się ją dostać jedynie w formie sosu, którego nie jest jedynym składnikiem. Na świecie znaleźli się już śmiałkowie, którzy postanowili go spróbować. Efekty tej odważnej (a może głupiej?) decyzji możecie zobaczyć na poniższym filmiku. W sprzedaży są także orzeszki ziemne posypane sproszkowaną papryką. Stanowczo odradzamy ich próbowanie. Z taką ostrością nie ma żartów. Niedoświadczeni amatorzy kapsaicyny mogą wylądować nawet w szpitalu.
Jalapeño123 - sobota, 20 sierpnia 2022, godz. 09:09
Dużo mnie omineło.
tiktokerka - czwartek, 9 marca 2023, godz. 20:19
Łukasz Demon z TIKTOKA by się nawet nie wzruszył
papryka x - sobota, 18 marca 2023, godz. 10:01
ta papryka x to malo skoro ta substancja jest 8 razy ostrzejsza[oczywiscie surowa]