Rodzaj alkoholu a kac

Im ciemniejszy alkohol, tym mocniejszy kac. Dlaczego tak jest?

Każdy, kto nie stroni od alkoholu, miał do czynienia z kacem. Dobra zabawa i wesoła atmosfera sprzyja sięganiu po nadmierne ilości alkoholu. Kilka godzin później zaczynamy odczuwać złe samopoczucie i żałować, że przesadziliśmy. Czy pamiętacie, ile razy można było usłyszeć od was „już nigdy więcej”? Jak się okazuje, nie tylko ilość wypitego alkoholu ma znaczenie, ale także jego rodzaj. „Kac-morderca”, to najczęściej wynik spożycia ciemnych alkoholi.

Największego kaca ma się po brandy, czerwonym winie i rumie, nieco mniejszego po whisky, białym winie i dżinie, a najmniejszego po wódce i czystym etanolu. Musimy pamiętać o tym, że barwa np. whisky nie zawsze wynika z tego, że alkohol ten leżakował w beczce i chłonął substancje żywiczne. Leżakowana whisky ma oryginalnie kolor słomkowy. To producenci, by nadać jej ciemniejszą barwę, dodają do niej najczęściej karmel - a już bez tego zabarwienia whisky zawiera całą gamę różnych substancji!

To właśnie fakt, że kolorowe alkohole posiadają więcej zanieczyszczeń w postaci innych biologicznie czynnych składników, sprawia, że odczuwamy silnego kaca na drugi dzień po ich spożyciu. Podczas fermentacji lub leżakowania, wraz z etanolem powstają złożone związki organiczne, takie jak:

  • polifenole - znaleźć je można w piwie i winie, są uważane za substancje korzystne dla ludzkiego zdrowia, mówi się o ich przeciwnowotworowym działaniu, chronią nas także przed chorobami układu krążenia;
  • metanol - silna trucizna, 8-10 gramów powoduje ślepotę, 12-20 gramów - śmierć, jest szczególnie niebezpieczny, gdyż łatwo go pomylić z alkoholem etylowym;
  • histamina - u niektórych osób może wywoływać reakcje alergiczne po spożyciu kilku lampek wina lub drinków.

Wyniki badań naukowych mówią, że im większa zawartość metanolu, tym większy kac i to właśnie ten składnik jest uważany za głównego sprawcę naszego złego samopoczucia. Najmniej jest go w czystym spirytusie, następna jest wódka, białe wino, whisky, czerwone wino, rum, a na samym końcu - koniak. Potwierdza to tezę, że kolorowe alkohole bardziej nam szkodzą.

Guma do żucia - zalety i zagrożenia

Lubisz żuć gumę? Musisz o tym wiedzieć!

Jeśli jesteś jednym z czytelników nałogowo żujących gumę, musisz być świadomy, jakie zagrożenia może to za sobą nieść. Są lekarze, którzy formułują bardzo jednoznaczne tezy. Sprawdziliśmy, jakie niebezpieczeństwa mogą wynikać z nałogowego żucia gumy!

Nasz organizm rozkłada metanol w podobny sposób, jak etanol, z tą jednak różnicą, że produktem końcowym etanolu jest aldehyd octowy, który jest bardziej toksyczny zarówno od etanolu, jak i od kwasu octowego. To on jest główną przyczyną objawów przedawkowania alkoholu etylowego, popularnie zwanych kacem, a metanolu - formaldehyd, zwany inaczej aldehydem mrówkowym, który jest silną trucizną.

Można więc powiedzieć, że im starszy i bardziej aromatyczny jest trunek, tym bardziej należy się nim delektować, pijąc go w małych ilościach.

W jednym z kolejnych artykułów dowiecie się, jak skutecznie walczyć z niepożądanymi skutkami wypicia zbyt dużej ilości alkoholu. Temat jest powszechnie znany, lecz większość zaleceń i metod, to mity, które postaramy się obalić! Podpowiemy, jakie sposoby naprawdę działają w starciu z kacem.

fot. pixabay.com

Komentarze czytelników:

Dla mnie podczas spożywania alkoholu najważniejsze jest jedno: dużo jedzenia i dużo ruchu. Jak jest to, to kaca nie ma i nie ważne, jaki alkohol spożywam :-) No może byle nie mieszać różnych alkoholi...

pomidor

* Wysyłając komentarz, potwierdzasz znajomość regulaminu portalu. Autor komentarza ponosi odpowiedzialność za jego treść, z kolei wydawca portalu zastrzega sobie możliwość moderacji treści i publikacji wyłącznie komentarzy najlepszych merytorycznie.

Dlaczego śmiejemy się, gdy jesteśmy łaskotani?

Dlaczego śmiejemy się, gdy jesteśmy łaskotani?

Łaskotanie może być przyjemne, ale przez krótki czas, gdy trwa zbyt długo, staje się nie do wytrzymania. Dlaczego w ogóle reagujemy na nie śmiechem? Odpowiedź znajduje się w mózgu.

Czym jest Scyntygrafia (badanie izotopowe) i na czym polega?

Czym jest Scyntygrafia (badanie izotopowe) i na czym polega?

W XX wieku rozwinęła się gałąź medycyny zajmująca się diagnozowaniem i leczeniem chorób za pomocą izotopów promieniotwórczych.

Czym jest torbiel bakera - przyczyny, objawy, leczenie

Czym jest torbiel bakera - przyczyny, objawy, leczenie

Torbiel Bakera, cysta Bakera, torbiel dołu podkolanowego, to nazwy zamienne dla zmian powstałych w wyniku nagromadzenia płynu w dole podkolanowym.

Korzyści z liposukcji

Korzyści z liposukcji

Przeglądając oferty poszczególnych klinik trudniących się medycyną estetyczną, z pewnością zauważymy, że na podium najczęściej kupowanych przez klientki zabiegów znajduje się liposukcja tłuszczu.

Czym jest słuch absolutny i jak często występuje ta niezwykła um

Czym jest słuch absolutny i jak często występuje ta niezwykła umiejętność?

Słuch absolutny to nie tylko coś, co przydaje się osobom zasiadającym w jury muzycznego talent show. Posiadanie go pomaga również samym wokalistom oraz kompozytorom. Na czym polega ta niezwykła zdolność?

Wybieramy dentystę rodzinnego

Wybieramy dentystę rodzinnego

Rodzinne leczenie zębów u tego samego stomatologa to bardzo wygodne rozwiązanie. Zapisując siebie i dziecko na wizytę jednego dnia, zaoszczędzamy sporo cennego czasu.

Chimery istnieją nie tylko w legendach. Poznajcie biologiczny fe

Chimery istnieją nie tylko w legendach. Poznajcie biologiczny fenomen

Chimera znana jest przede wszystkim z greckiej legendy. Przedstawia się ją jako potwora ziejącego ogniem, którego ciało jest połączeniem części kozła i lwa. Oprócz swojego mitologicznego znaczenia chimera ma także to biologiczne.

Dowiedź się, co się stanie, jeśli przez wiele dni i nocy będzies

Dowiedź się, co się stanie, jeśli przez wiele dni i nocy będziesz unikał snu

Istnieje wiele chemicznych sposobów na to, aby nie zasnąć przynajmniej przez jakiś czas, ale dług snu zawsze musi zostać spłacony. W innym przypadku ucierpi zarówno ciało, jak i umysł.

Depilacja laserowa w mgnieniu oka

Depilacja laserowa w mgnieniu oka

Trudno sobie dziś wyobrazić, że w celu usunięcia niechcianego owłosienia setki lat temu używano muszelek, ostrych kamieni oraz wosku z żywicą i miodem. Przez lata wiele się w tej kwestii zmieniło.

Opalanie natryskowe - przygotuj swoją skórę na wakacje

Opalanie natryskowe - przygotuj swoją skórę na wakacje

Alternatywą smażenia się na plaży jest zastosowanie samoopalacza lub opalanie natryskowe. Warto zainteresować się szczególnie tym drugim.

Profesjonalne odżywki do włosów

Profesjonalne odżywki do włosów

Wybór odpowiedniej odżywki do włosów powinien zacząć się od ustalenia tego... jakie mamy włosy.

Polub nas na Facebooku'u
W celu ułatwienia korzystania z serwisu, strona wykorzystuje pliki cookies (tzw. ciasteczka). Możesz zarządzać ustawieniami plików cookies, korzystając z opcji swojej przeglądarki internetowej. Kliknij zgadzam się, aby informacja ta nie pojawiała się ponownie.
Zgadzam się