Grillowane warzywa to nie tylko cukinia. Spróbujcie kukurydzy!

Grillowane warzywa to nie tylko cukinia. Spróbujcie kukurydzy!

Kukurydza z grilla nie jest w naszym kraju raczej popularnym dodatkiem do grillowanej karkówki, kiełbasy czy kaszanki. Polacy znają ją przede wszystkim w formie puszkowanej, która króluje w sałatkach i bardzo często znajduje się na pizzy. Najwyższy czas to zmienić! Polecamy spróbować grillowanej kukurydzy w kolbach już przy okazji kolejnego grillowania. Warzywo to bardzo często gości na rusztach Amerykanów. Jeśli w związku z tym uważacie, że jest to mało polski produkt, to czym prędzej sprzedajcie swój grill. W końcu wynalazek ten również ma swoje korzenie w USA. Jeśli już zdecydujecie się na spróbowanie takiej kukurydzy, skorzystajcie z naszych porad, aby wyszła Wam jak najsmaczniejsza.

Zanim wrzucicie kukurydzę na ruszt, będzie trzeba odpowiednio ją przygotować. Nie ma w tym nic trudnego. Cały proces potrwa zaledwie chwilę. Zacznijcie od bardzo dokładnego umycia kolb pod bieżącą wodą. To, czy kukurydza będzie grillowana z liśćmi, czy bez zależy jedynie od Was. Obie wersje są poprawne. Kolby można grillować w całości lub pociąć je na mniejsze kawałki. Naszym zdaniem ta druga opcja jest dużo lepsza. Dlaczego? Pozwoli to na mniejsze ubrudzenie się podczas jedzenia. Cała kolba może być także sporym wyzwaniem dla żołądków wcześniej wypełnionych innymi przysmakami. Jeśli chcecie, żeby warzywo upiekło się znacznie szybciej, umytą kukurydzę wrzućcie do wrzątku i pogotujcie przez kilka minut.

Kukurydzę można grillować na wiele różnych sposobów. Kolby można położyć bezpośrednio na ruszcie, ułożyć je na tackach lub owinąć i piec w folii spożywczej. Jeśli nie przepadacie za silnym zapachem dymu, zdecydujcie się na sposób numer dwa lub trzy. Pomimo wcześniejszej kąpieli we wrzątku kukurydza musi spędzić dość długi czas na grillu. Trzeba będzie uzbroić się w cierpliwość na około 20 minut. Jeśli nie podgotujecie jej wcześniej, czas ten będzie znacznie dłuższy. Aby kolby dokładnie się upiekły, niezbędne będzie kilkukrotne obrócenie kukurydzy podczas grillowania.

grill

Grillowane kolby kukurydzy najlepiej smakują z dodatkiem masła, które roztopi się pod wpływem gorąca i równomiernie pokryje całość. Jako że kukurydza kojarzy się ze zdrowym grillowanie, nie należy przesadzać z ilością tłustego dodatku. Dla wzbogacenia smaku można doprawić ją odrobiną soli. Najlepiej jeść ją od razu, na gorąco. Kukurydza jest świetnym dodatkiem do grillowanej piersi kurczaka. Nasza propozycja podania zakłada także dodanie papryki i cukinii, przygotowanych także na ruszcie. W ten sposób szybko skomponujemy niskokaloryczny i zdrowy posiłek. Grillowane kolby to również doskonały element wegetariańskiego i wegańskiego dania.

Grzyby na grill!

Grzyby na grill!

Grillowane grzyby są fantastycznym dodatkiem do wszelkiego rodzaju mięsa. Ich przygotowanie nie stanowi żadnego problemu i jest łatwe nawet dla mniej doświadczonych domowych kucharzy. Najłatwiej i najszybciej będzie je można przygotować w formie szaszłyków

Dlaczego warto włączyć do swojej diety grillowaną kukurydzę i tą przygotowaną na inne sposoby? Warzywo jest po prostu smaczne. Samo to już wielu osobom wystarcza i nie specjalnie interesuje ich, jakie właściwości zdrowotne ma „złoto Indian”. Osoby bardziej dociekliwe informujemy, że kukurydza jest bogata w kwas askorbinowy, witaminy (A, K, D i E), niacynę oraz kwas foliowy. Ten ostatni jest szczególnie ważny dla kobiet w ciąży. Ponadto w żółtym warzywie znajdują się liczne pierwiastki ważne dla funkcjonowania układu nerwowego i mózgu. Kukurydza wykazuje również działanie antynowotworowe. Jej spożywanie jest zalecane także dla osób mających problemy z wydolnością nerek. Powinny one jeść kukurydzę codziennie.

Przypominamy, że to nie pierwszy na naszym portalu artykuł dotyczący grillowania. Wcześniej zachęcaliśmy Was do spróbowania grillowanych grzybów, a konkretnie pieczarek. Z naszym przepisem na grillowane pieczarki z suszonym koperkiem, solą czosnkową i masłem zapoznacie się, klikając przypięty artykuł.

fot. własne

Komentarze czytelników:

Brak komentarzy do artykułu - Twój może być pierwszy!

pomidor

* Wysyłając komentarz, potwierdzasz znajomość regulaminu portalu. Autor komentarza ponosi odpowiedzialność za jego treść, z kolei wydawca portalu zastrzega sobie możliwość moderacji treści i publikacji wyłącznie komentarzy najlepszych merytorycznie.

Domowe nakładanie manicure hybrydowego

Domowe nakładanie manicure hybrydowego – najczęściej spotykane problemy i ich rozwiązania

Kupno zestawu składającego się z lampy UV/LED, lakierów oraz preparatów i narzędzi to koszt zaledwie kilkuset złotych.

Wentylator domowy czy klimatyzator przenośny?

Wentylator domowy czy klimatyzator przenośny?

Zrobiło się naprawdę gorąco, a Ty wciąż nie masz urządzenia chłodzącego? Jeśli zastanawiasz się nad wyborem modelu odpowiedniego do domu, mamy dla Ciebie propozycje.

„Jet lag” - czym jest i jak go uniknąć

„Jet lag” - czym jest i jak go uniknąć?

„Jet lag” występuje podczas podróżowania samolotem przez strefy czasowe. Mówi się o nim również jako o problemie tzw. długu czasowego. Polega on na tym, że pasażer dociera do celu zupełnie nieprzystosowany do lokalnego czasu

Drukujemy zdjęcia z wakacji. Jak zadbać o to, aby były świetnej

Drukujemy zdjęcia z wakacji. Jak zadbać o to, aby były świetnej jakości?

Zanim zlecimy wykonanie usługi wydrukowania zdjęć z urlopu, warto wiedzieć o kilku rzeczach

Jak ułatwić sobie sprzątanie

Jak ułatwić sobie sprzątanie? Poznaj zestawienie najbardziej pomocnych urządzeń

Poznaj zestawienie pomocnych urządzeń, jakie pomogą Ci w sprzątaniu.

Ciecierzyca - rodzaje, właściwości zdrowotne, sposoby wykorzysta

Ciecierzyca - rodzaje, właściwości zdrowotne, sposoby wykorzystania

Ciecierzyca to roślina strączkowa, bardzo popularna w krajach śródziemnomorskich i na Bliskim Wschodzie.

Mały biust - jakich staników unikać?

Mały biust - jakich staników unikać?

Rozmiar biustonosza potrafi być niekiedy bardzo uciążliwym problemem. W takim wypadku wybranie odpowiedniego modelu może graniczyć z cudem. Jakich staników należałoby zatem unikać? Przede wszystkich takich, które już na oko nie pasują.

7 wskazówek jak zrobić idealny makijaż wieczorowy

7 wskazówek jak zrobić idealny makijaż wieczorowy

Czym powinien charakteryzować się dobry makijaż na wieczór? Kiedy można pozwolić sobie na odrobinę oryginalności, a kiedy postawić na klasyczną elegancję?

Depozyt w zakładach bukmacherskich

Zakłady bukmacherskie - co to jest depozyt i jak go założyć?

Chcąc rozpocząć obstawianie zakładów bukmacherskich online musimy dysponować odpowiednimi środkami finansowymi. Są one wpłacane przez gracza na konto firmy bukmacherskiej i określane mianem „depozytu”.

Jak konserwować siekierę

Dobrze dbasz o swoją siekierę? Sprawdź, jak powinieneś ją konserwować

Siekiery to narzędzia niezwykle przydatne podczas wielu prac. Nie wszyscy jednak wiedzą, że ich funkcjonalność zależy od właściwej konserwacji, a niektóre jej elementy, takie jak trzonek siekiery, mogą niekiedy wymagać wymiany.

Nowoczesne dekoracje w Twoim domu

Nowoczesne dekoracje w Twoim domu

Dziś wybieramy najmodniejsze w tym sezonie dodatki, które ożywią i odmłodzą każde wnętrze. Zainspiruj się!

Polub nas na Facebooku'u
W celu ułatwienia korzystania z serwisu, strona wykorzystuje pliki cookies (tzw. ciasteczka). Możesz zarządzać ustawieniami plików cookies, korzystając z opcji swojej przeglądarki internetowej. Kliknij zgadzam się, aby informacja ta nie pojawiała się ponownie.
Zgadzam się