Grillowane warzywa to nie tylko cukinia. Spróbujcie kukurydzy!

Grillowane warzywa to nie tylko cukinia. Spróbujcie kukurydzy!

Kukurydza z grilla nie jest w naszym kraju raczej popularnym dodatkiem do grillowanej karkówki, kiełbasy czy kaszanki. Polacy znają ją przede wszystkim w formie puszkowanej, która króluje w sałatkach i bardzo często znajduje się na pizzy. Najwyższy czas to zmienić! Polecamy spróbować grillowanej kukurydzy w kolbach już przy okazji kolejnego grillowania. Warzywo to bardzo często gości na rusztach Amerykanów. Jeśli w związku z tym uważacie, że jest to mało polski produkt, to czym prędzej sprzedajcie swój grill. W końcu wynalazek ten również ma swoje korzenie w USA. Jeśli już zdecydujecie się na spróbowanie takiej kukurydzy, skorzystajcie z naszych porad, aby wyszła Wam jak najsmaczniejsza.

Zanim wrzucicie kukurydzę na ruszt, będzie trzeba odpowiednio ją przygotować. Nie ma w tym nic trudnego. Cały proces potrwa zaledwie chwilę. Zacznijcie od bardzo dokładnego umycia kolb pod bieżącą wodą. To, czy kukurydza będzie grillowana z liśćmi, czy bez zależy jedynie od Was. Obie wersje są poprawne. Kolby można grillować w całości lub pociąć je na mniejsze kawałki. Naszym zdaniem ta druga opcja jest dużo lepsza. Dlaczego? Pozwoli to na mniejsze ubrudzenie się podczas jedzenia. Cała kolba może być także sporym wyzwaniem dla żołądków wcześniej wypełnionych innymi przysmakami. Jeśli chcecie, żeby warzywo upiekło się znacznie szybciej, umytą kukurydzę wrzućcie do wrzątku i pogotujcie przez kilka minut.

Kukurydzę można grillować na wiele różnych sposobów. Kolby można położyć bezpośrednio na ruszcie, ułożyć je na tackach lub owinąć i piec w folii spożywczej. Jeśli nie przepadacie za silnym zapachem dymu, zdecydujcie się na sposób numer dwa lub trzy. Pomimo wcześniejszej kąpieli we wrzątku kukurydza musi spędzić dość długi czas na grillu. Trzeba będzie uzbroić się w cierpliwość na około 20 minut. Jeśli nie podgotujecie jej wcześniej, czas ten będzie znacznie dłuższy. Aby kolby dokładnie się upiekły, niezbędne będzie kilkukrotne obrócenie kukurydzy podczas grillowania.

grill

Grillowane kolby kukurydzy najlepiej smakują z dodatkiem masła, które roztopi się pod wpływem gorąca i równomiernie pokryje całość. Jako że kukurydza kojarzy się ze zdrowym grillowanie, nie należy przesadzać z ilością tłustego dodatku. Dla wzbogacenia smaku można doprawić ją odrobiną soli. Najlepiej jeść ją od razu, na gorąco. Kukurydza jest świetnym dodatkiem do grillowanej piersi kurczaka. Nasza propozycja podania zakłada także dodanie papryki i cukinii, przygotowanych także na ruszcie. W ten sposób szybko skomponujemy niskokaloryczny i zdrowy posiłek. Grillowane kolby to również doskonały element wegetariańskiego i wegańskiego dania.

Grzyby na grill!

Grzyby na grill!

Grillowane grzyby są fantastycznym dodatkiem do wszelkiego rodzaju mięsa. Ich przygotowanie nie stanowi żadnego problemu i jest łatwe nawet dla mniej doświadczonych domowych kucharzy. Najłatwiej i najszybciej będzie je można przygotować w formie szaszłyków

Dlaczego warto włączyć do swojej diety grillowaną kukurydzę i tą przygotowaną na inne sposoby? Warzywo jest po prostu smaczne. Samo to już wielu osobom wystarcza i nie specjalnie interesuje ich, jakie właściwości zdrowotne ma „złoto Indian”. Osoby bardziej dociekliwe informujemy, że kukurydza jest bogata w kwas askorbinowy, witaminy (A, K, D i E), niacynę oraz kwas foliowy. Ten ostatni jest szczególnie ważny dla kobiet w ciąży. Ponadto w żółtym warzywie znajdują się liczne pierwiastki ważne dla funkcjonowania układu nerwowego i mózgu. Kukurydza wykazuje również działanie antynowotworowe. Jej spożywanie jest zalecane także dla osób mających problemy z wydolnością nerek. Powinny one jeść kukurydzę codziennie.

Przypominamy, że to nie pierwszy na naszym portalu artykuł dotyczący grillowania. Wcześniej zachęcaliśmy Was do spróbowania grillowanych grzybów, a konkretnie pieczarek. Z naszym przepisem na grillowane pieczarki z suszonym koperkiem, solą czosnkową i masłem zapoznacie się, klikając przypięty artykuł.

fot. własne

Komentarze czytelników:

Brak komentarzy do artykułu - Twój może być pierwszy!

pomidor

* Wysyłając komentarz, potwierdzasz znajomość regulaminu portalu. Autor komentarza ponosi odpowiedzialność za jego treść, z kolei wydawca portalu zastrzega sobie możliwość moderacji treści i publikacji wyłącznie komentarzy najlepszych merytorycznie.

Odzież techniczna - kiedy warto się w nią zaopatrzyć?

Odzież techniczna - kiedy warto się w nią zaopatrzyć?

Odzież techniczna czy też funkcyjna jest produktem dedykowanym osobom, które uprawiają różnego rodzaju sporty, takie jak na przykład bieganie.

Na co zwrócić uwagę przy zakupie organizera na kosmetyki?

Na co zwrócić uwagę przy zakupie organizera na kosmetyki? – poradnik

Jest taki moment w życiu każdej kobiety, w którym ma ona już tak dużo wszelkiego rodzaju kosmetyków, że zaczynają one przeszkadzać nie tylko jej partnerowi, ale także jej samej.

12 listopada 2018 – dzień wolny od pracy?

12 listopada 2018 – dzień wolny od pracy?

Część osób pracujących zdążyła się już przyzwyczaić, że 11 listopada, czyli Narodowe Święto Niepodległości jest dniem wolnym od pracy. W 2018 roku dzień upamiętniający odzyskanie przez Polskę niepodległości wypadł jednak w niedzielę.

Top 5 rowerów z dobrym przyspieszeniem

Top 5 rowerów z dobrym przyspieszeniem

Jazda na rowerze jest przyjemnością, ale również idealnie wpisuje się w zdrowy styl życia. Wiele osób zastanawia się, czy wybrać rower górski, a może rower mtb. Tak naprawdę wszystko zależy od naszych preferencji.

Dlaczego tatuaże są modne?

Dlaczego tatuaże są modne?

Tatuaże to obecnie szczyt mody. Coraz więcej osób decyduje się na zrobienie takiej ozdoby ciała. Warto tutaj zauważyć, że studia tatuażu mają coraz więcej zleceń.

W dzień Wszystkich Świętych nie będzie potrzeby wyciągania zimow

W dzień Wszystkich Świętych nie będzie potrzeby wyciągania zimowych kurtek. Sprawdź pogodę

1 listopada ma być wyjątkowo ciepło jak na obecną porę roku. W niektórych miejscach Polski termometry pokażą ponad 20 stopni Celsjusza!

Pierwszy laptop dla dziecka – miniporadnik dla rodziców

Pierwszy laptop dla dziecka – miniporadnik dla rodziców

Planujesz kupić swojemu dziecku pierwszy własny komputer? Najpierw sprawdź, czy na pewno wiesz, jak wybrać model, który będzie odpowiedni dla jego rozwoju.

Dyplomy i certyfikaty w ramach - pokaż swoje osiągnięcia!

Dyplomy i certyfikaty w ramach - pokaż swoje osiągnięcia!

Najbardziej adekwatny wystrój ścian w poczekalni u lekarza specjalisty to nie tylko relaksujące zdjęcia, grafiki lub obrazy, ale również pięknie oprawione dyplomy i certyfikaty, nadające prestiż i potwierdzające kompetencje specjalistów.

Lakiery hybrydowe Polish Hybrid – wybierz swój kolor!

Lakiery hybrydowe Polish Hybrid – wybierz swój kolor!

Kolor lakieru nie powinien być dobierany tylko w zależności od nastroju. Równie ważna jest okazja.

Co kupić za pierwsze zarobione pieniądze?

Co kupić za pierwsze zarobione pieniądze?

Pierwsze zarobione pieniądze dają ogromne poczucie satysfakcji i wolności. W co warto zainwestować wypłatę? Oto kilka propozycji.

Kawa – czy smakuje lepiej z ekspresu?

Kawa – czy smakuje lepiej z ekspresu?

Postaramy się przybliżyć kilka aspektów, które odpowiedzialne są za zrobienie pysznej i aromatycznej kawy.

Polub nas na Facebooku'u
W celu ułatwienia korzystania z serwisu, strona wykorzystuje pliki cookies (tzw. ciasteczka). Możesz zarządzać ustawieniami plików cookies, korzystając z opcji swojej przeglądarki internetowej. Kliknij zgadzam się, aby informacja ta nie pojawiała się ponownie.
Zgadzam się