Jedzenie może być ciekawe

Jedzenie może być ciekawe

Nie każdy lubi jeść. Dla mnie to wprost nie do pomyślenia. Tak się już jednak czasem zdarza. Może być to wynikiem choroby, która powoduje, że czujemy wstręt do jedzenia, a to jest już bardzo niebezpieczne. Mnie jednak anoreksja nie grozi. Dlatego z chęcią zagłębiłem się w świat ciekawostek dotyczących jedzenia i wybrałem te moim zdaniem najciekawsze. Oczywiście jest ich o wiele więcej. W końcu na temat jednego konkretnego produktu dałoby się napisać coś ciekawego. Nie pozostaje mi nic innego jak zaprosić Was do czytania. Dowiedzcie się, z czego została przygotowana pierwsza zupa i jakie nietypowe zastosowanie miał karmel.

  1. Wiele spośród starożytnych kultur uważało jabłko za symbol kobiecości. Znajdowały one podobieństwo między dwoma połówkami rozciętego pionowo jabłka i kobiecymi narządami rozrodczymi. Natomiast jabłko przecięte w poziomie przypominało pentagram, który został uznany za kluczowy w ujawnieniu wiedzy o dobru i złu.
  2. Cebula to po łacinie „duża perła”. Kosz wypełniony cebulą musiał pojawić się na każdym porządnym pogrzebie w starożytnym Egipcie. Ważniejszy był jedynie ten wypełniony chlebem. Cebula składająca się z kolistych warstw symbolizowała wieczność i została odnaleziona w oczach faraona Ramzesa IV, który zmarł w 1160 r. p.n.e.
  3. Całowanie mogło powstać, kiedy pierwsze matki przekazywały ustnie przeżute pokarmy stałe dla swoich niemowląt.
  4. Kto najwcześniej jadł przetworzoną żywność? Z całą pewnością byli to mężczyźni ze wczesnych kultur myśliwskich. Ten, kto zadał śmiertelny cios zwierzynie, był nagradzany posiłkiem, na który składała się zawartość żołądka upolowanego zwierzęcia.
  5. Nadziewamy i pieczemy prosiaka. Pieczeń taka z całą pewnością robi wrażenie. W kulturach arabskich posuwano się do nadziewania znacznie większych zwierząt. Do takich należał wielbłąd. Jest on ciągle serwowany na niektórych weselach. Taka pieczeń została podana królowi Maroka kilkaset lat temu. Wielbłąd jest oczyszczany ze wszystkich wnętrzności, a następnie nadziewa się go całym jagnięciem, dwudziestoma kurczakami, sześćdziesięcioma jajami i ogromną ilością wody.
  6. Połączenie pomiędzy seksem a jedzeniem jest od dawna znane. Uważa się, że niektóre produkty mają moc, która zwiększa poziom seksualności. Dzieje się tak, gdy spożywany coś, co kształtem przypomina ludzkie genitalia. Casanova zjadał dużo ostryg i częstował nimi swoje partnerki, alby pobudzić swój i ich apetyt seksualny.
  7. truskawki, afrodyzjak
  8. W Delphi, duchowym centrum Grecji było potrzebnych wielu kucharzy, którzy organizowali i przygotowywali ofiary przeznaczone dla bogów.
  9. Picie świeżego mleka w epoce klasycznej zostało uznane za niebywały luksus, ponieważ mleko było trudne w przechowywaniu. Zanim wynaleziono lodówkę, ludzie wrzucali do naczyń z mlekiem żywe żaby. Miało to uchronić biały napój przed zepsuciem.
  10. Karmel wynaleźli Arabowie. Nie służył on tylko do celów spożywczych. Karmel traktowano także jako dobry środek do usuwania włosów, czyli depilacji. Używały go kobiety w haremie.
  11. Pierwsza zupa była przygotowana z hipopotama. Datuje się ją na 6000 rok p.n.e.
  12. Fasola jest historycznym symbolem zarodka i wzrostu wśród większości społeczeństw. Starożytni Egipcjanie nazywali miejsce w którym Ka, czyli dusze zmarłych oczekujące na reinkarnację „polem fasoli”.
  13. W Średniowieczu plasterek cytryny nie był podawany do ryby ze względu na walory smakowe. Sądzono, że sok z kwaśnego owocu rozpuści oście, które zostaną przypadkowo połknięte.
  14. Papryczki chilli są tak bardzo ostre, ponieważ zawierają substancję zwaną alkaloid kapsaicyny i cztery inne pokrewne substancje chemiczne. Są one również podstawowym składnikiem gazu pieprzowego używanego w celach samoobrony.
  15. chili
  16. Wojownicy Attyli, wodza Hunów zachowywali świeżość mięsa poprzez umieszczanie go pod siodłami. Wszystkie wstrząsy powodowały, że woda z kawałka mięsa była wyciskana. Ponadto pot konia powodował, że mięso było słone i dodatkowo pozbawiane jeszcze większej ilości wilgoci. Gdy wojownik zatrzymywał się na posiłek miał suszony i solony produkt tuż pod ręką.
  17. Ludzie używali czosnku do odparcia wampirów dużo wcześniej, zanim pojawił się Dracula Brama Stokera. Sugerowano się tym, że wampiry miały mieć zwiększone poczucie zapachu i silny odór czosnku miał ich przytłaczać. Czosnek okazał się skuteczny wobec dwóch innych krwiopijców: komarów i kleszczy.
  18. Chleb stał się głównym symbolem pożywienia. Dzielenie chleba także jest często przytaczane jako gest przepełniony symbolizmem. Słowo „towarzysz” pochodzi od łacińskiego com, „razem” i Panis, „chleb”.
  19. Gotowanie żywności jest jednym z wielkich rewolucyjnych innowacji w historii, ponieważ nie tylko zmieniło to nasz sposób przygotowywania żywności, ale również dlatego, że kuchnia stała się ośrodkiem jedności kulturowej i zorganizowanego społeczeństwa.
  20. Amerykanie zazwyczaj jedzą równowartość 28 świń w ciągu swojego życia.
  21. Prawie 27 milionów Amerykanów jada w restauracji McDonald's codziennie.
  22. hamburger
  23. Hipokrates uważał, że psy były nieco niestrawne, a gotowany szczeniak jest odpowiednim pokarmem dla inwalidów. Galen stwierdził później, że mięso młodego, wykastrowane psa jest najlepsze.
  24. Homary kojarzą się nam z luksusem. Zupełnie inaczej było jeszcze na przełomie XIX i XX wieku. Wtedy to homar był postrzegany jako przysmak przeznaczony dla ubogich. Podawano go np. więźniom. Sytuacja zmieniła się diametralnie za sprawą kolei. To podczas ciągnących się w nieskończoność transkontynentalnych podróży rozpoczęto podawanie pasażerom homara. Traktowano je wtedy jako wyszukane i wykwintne.
  25. Pierwszy przepis, który został spisany, znaleziono w Mezopotamii. Receptura dotyczyła przygotowania piwa.
fot. pixabay.com

Komentarze czytelników:

Brak komentarzy do artykułu - Twój może być pierwszy!

pomidor

* Wysyłając komentarz, potwierdzasz znajomość regulaminu portalu. Autor komentarza ponosi odpowiedzialność za jego treść, z kolei wydawca portalu zastrzega sobie możliwość moderacji treści i publikacji wyłącznie komentarzy najlepszych merytorycznie.

Niepokojące fakty na temat seryjnych zabójców

Niepokojące fakty na temat seryjnych zabójców

Chociaż ich czyny budzą powszechną odrazę i przerażenie, w seryjnych mordercach jest coś przyciągającego.

Czy strusie naprawdę chowają głowę w piasek?

Czy strusie naprawdę chowają głowę w piasek?

Co robi struś w przypadku zagrożenia? Ogromne ptaki faktycznie kopią ogromne doły w piasku, ale w zupełnie innym celu niż po to, aby schować w nich głowę.

Jak brzmi nazwa kwiatu, który pachnie jak czekolada?

Jak brzmi nazwa kwiatu, który pachnie jak czekolada?

Kosmos czekoladowy nie tylko dobrze pachnie, ale i pięknie wygląda. Ciemnoczerwony kolor płatków z czekoladowym aromatem jest świetnym połączeniem, które można sprezentować swojej partnerce na walentynki, urodziny, imieniny lub bez okazji.

W których krajach używa się pałeczek do jedzenia?

W których krajach używa się pałeczek do jedzenia?

Pierwszymi pałeczkami, których używano około 200 tysięcy lat temu, były gałęzie. Służyły one do wyciągania kawałków jedzenia z wrzącej wody. Z biegiem lat przybrały one kształt, który znamy obecnie.

Pączkowe rekordy. Tłusty Czwartek to najlepszy czas na ich popra

Pączkowe rekordy. Tłusty Czwartek to najlepszy czas na ich poprawianie

We wielu miastach Polski już się odbyły lub za chwilę wystartują mistrzostwa w jedzeniu pączków na czas. Słodka rywalizacja każdego roku przyciąga mnóstwo śmiałków.

Ile mleka dają krowy?

Ile mleka dają krowy?

Rekordzistki dochodzą nawet do 50-60 litrów dziennie i 11 tysięcy w skali roku. Gdzie żyją się tak wydajne krowy?

Smakowite ciekawostki na temat pizzy

Smakowite ciekawostki na temat pizzy

Miłośników pizzy w Polsce nie brakuje, chociaż mało jest miejsc, w których możemy zjeść prawdziwie włoską pizzę np. neapolitańską. Znacznie więcej lokali serwują tą na wzór amerykańskiej.

21 faktów o Walentynkach. Poznaj historię święta zakochanych i i

21 faktów o Walentynkach. Poznaj historię święta zakochanych i inne ciekawostki

Do 14 lutego zostało jeszcze trochę czasu. W sam raz na to, żeby wybrać prezent, jeśli jeszcze tego nie zrobiliście i zapoznać się z ciekawostkami na temat Dnia Świętego Walentego.

Dlaczego pierwszy miesiąc po ślubie jest nazywany miodowym?

Dlaczego pierwszy miesiąc po ślubie jest nazywany miodowym?

Miesiąc miodowy można potraktować jako synonim czasu, w którym para młoda nie mam żadnych zmartwień lub podejść do niego znacznie bardziej dosłownie. W tym drugim przypadku należy przenieść się do historycznej Babilonii.

Pieczeń z wielbłąda – punkt obowiązkowy na beduińskim weselu

Pieczeń z wielbłąda – punkt obowiązkowy na beduińskim weselu

Na naszych stołach najczęściej znaleźć można drób, wieprzowinę i wołowinę. Na świecie można jednak spotkać się z bardziej egzotycznymi przysmakami, które u Polaków budzą nie tylko niesmak, ale i oburzenie.

Pepper X – najostrzejsza papryczka na świecie

Pepper X – najostrzejsza papryczka na świecie

Obawiają się jej nawet najwięksi twardziele zajmujący się jedzeniem niewyobrażalnie ostrych sosów. Pepper X to nowa najostrzejsza papryczka znana ludzkości. Nie występuje ona naturalnie w środowisku.

Polub nas na Facebooku'u
W celu ułatwienia korzystania z serwisu, strona wykorzystuje pliki cookies (tzw. ciasteczka). Możesz zarządzać ustawieniami plików cookies, korzystając z opcji swojej przeglądarki internetowej. Kliknij zgadzam się, aby informacja ta nie pojawiała się ponownie.
Zgadzam się