10 zaskakujących sposobów na nawodnienie naszego organizmu!

Każdego dnia powinniśmy dostarczać około 2-2,5 litra wody do naszego organizmu. Należy pamiętać, że dostarczamy ją nie tylko wraz z piciem tej zabutelkowanej, ale także z posiłkami. Co jeść, aby być dobrze nawodnionym? Zapraszamy na przegląd 10 zaskakujących rzeczy, które o to zadbają.

1. Sałata
   To zielone warzywo ma aż 95% zawartości wody, więc czyni go to idealnym sposobem na nawodnienie naszego organizmu. Aby czerpać jak najwięcej korzyści jedzmy zewnętrzne liście, to one mają w sobie najwięcej H2O. Badania, które ukazały się w Journal of Food Science potwierdziły tę tezę jednocześnie udowadniając, że z zewnętrznych liści woda „znika” szybciej niż z tych wewnętrznych. W takim przypadku powinniśmy kupić sałatę, gdy mamy na nią ochotę i zjeść ją w ciągu maksymalnie dwóch dni - wtedy to zawartość wody jest w niej największa.
2. Pierś z kurczaka
   Jak pewnie zauważyliście, drobiowe mięso pozostawione w lodówce oddaje bardzo duże ilości wody. Jest tak, ponieważ białe mięso kurczaka zawiera aż 69% H2O przed ugotowaniem, a po nim procent ten zmniejsza się tylko o trzy punkty. W domowej chłodziarce ustawionej na 4ºC lub nawet mniej mięso odda więcej wody niż po jego przyrządzeniu. Czas też gra dużą rolę - im dłużej będzie przechowywane, tym więcej wody z niego „ucieknie”. Dlatego też piersi z kurczaka najlepiej przygotować tuż po zakupie, w ten sposób uzyskamy maksymalne nawodnienie.

3. Hamburger
   Hamburger to zaskakujące źródło nawodnienia. Okazuje się, że wołowina składa się z 64% wody, gdy jest surowa, a po przygotowaniu termicznym wartość ta spada tylko o 4%. Zasada mówi, że im mięso jest „chudsze”, czyli zawiera w sobie mniej tłuszczu, tym większa w nim zawartość wody.
4. Kokos
   Badania, które pojawiły się w Medicine & Science in Sports & Exercise pokazują jasno, że woda kokosowa uzupełnia mikroelementy naszego organizmu w takim samym stopniu jak napoje dla sportowców i jednocześnie lepiej nas nawadnia. Kokosowej wody nie należy mylić z wysokokalorycznym mlekiem kokosowym. Woda pozyskiwana jest z młodych i zielonych owoców palmy kokosowej. Typowy izotonik zawiera potas i czasami jest wzbogacany dodatkiem sodu, który pomaga aktywnym fizycznie osobom zatrzymywać wodę w organizmie. W porównaniu do tych napojów izotonicznych woda kokosowa ma mniej kalorii i sodu, ale większe zawartości potasu. Jeśli tylko polubimy jej smak, będzie ona lepszym wyborem niż napoje sportowe i woda, jeśli chodzi o nawadnianie naszego ciała. W sklepach możemy znaleźć wodę kokosową bez dodatku cukru. Ma wtedy tylko 60 kcal w 330 ml.
5. Arbuz
   To powinien być jeden z naszych ulubionych letnich owoców. Nie tylko za sprawą tego, że w 92% składa się z wody. Poza tym, arbuz jest jednym z najbogatszych źródeł likopenu, czyli antyoksydantu, który zmiesza ryzyko zachorowania na nowotwór prostaty. Owoc ten jest również skarbnicą witamin C, A i B6. Dodatkowe orzeźwienie możemy sobie zapewnić poprzez pokrojenie go w kostkę lub przy użyciu łyżki do lodów wykroić kulki, a następnie tak przygotowane cząstki umieścić w zamrażalniku. Gdy będziemy jeść go zamrożonego, w smaku będzie przypominał nam mrożony koktajl. Możemy do także pozostawić na noc w lodówce, aby był bardziej miękki.
   
6. Owsianka
   Oczywiście suche płatki owsiane nie zawierają w sobie nawadniających właściwości. Wystarczy jednak dodatek mleka lub wody, aby skutecznie dostarczyć naszemu organizmowi wysoki poziom nawodnienia ponieważ suche płatki są niezwykle chłonne. Jedzenie owsianki na śniadanie pomaga nam utrzymać odpowiedni poziom cukru we krwi, a także przyczynia się do zmniejszania złego cholesterolu. Okazuje się, że to idealny wybór na wszelkie obozy wędrowne.
7. Ryż
   Tak samo, jak płatki owsiane, ryż jest bardzo chłonny. Jego dodatek z każdego posiłku uczyni doskonałą, nawadniającą nas ucztę. Typowy przepis na jego ugotowanie mówi o stosunku ryżu do wody 1:2. Na jedną szklankę ryżu potrzebujemy więc dwie wody. Jedna szklanka ugotowanego, białego ryżu waży 177 gram, z czego aż 133 to woda. Często dodajemy też szczyptę soli, która nie tylko poprawia smak, ale pozwoli dłużej zatrzymać wodę w naszym organizmie.
8. Awokado
   To drugi owoc w naszym zestawieniu. Pewnie słyszeliście, że coraz bardziej popularne w naszym kraju awokado ma ważne składniki odżywcze, ale czy wiedzieliście, że zawartość wody w nim to około 65%? Bogaty w witaminę E i witaminy z grupy B, a także kwas foliowy i błonnik jest dobrym sposobem na nawadnianie naszego organizmu. Aby być jeszcze bliżej do spełnienia codziennego zapotrzebowana na H2O możemy go dodać do hamburgera. Niektórzy tak lubią :)


Popcorn - zdrowa przekąska, którą jadamy zbyt rzadko

Kubełek prażonej kukurydzy zjadamy najczęściej podczas seansu w kinie. Okazuje się jednak, że często możemy przygotowywać ją w swoich domach, więc gdy kolejny raz zasiądziemy przed swoim domowym kinem, to zastąpmy niezdrowe chipsy popcornem!
9. Sok pomidorowy
   Sok z pomidorów ma idealny balans pomiędzy zawartością wody i sodu, aby utrzymać nas nawodnionych przez długi czas. Ciekawe badania przeprowadzone przez naukowców w Niemczech pokazują, że doceniamy jego smak bardziej, gdy podróżujemy samolotem. Na pokładach Lufthansa pasażerowie wypijają 1 500 000 litrów soku rocznie. Dodatkowym plusem jest to, że podobnie jak arbuz, sok pomidorowy ma dobry wpływ na prostatę.
10. Jogurt
    Jeden kubek jogurtu zawiera imponującą ilość wody, bo aż 85%. To nie jedyna jego zaleta - jest również źródłem dobrych bakterii dla naszego układu pokarmowego i wapnia dla kości.

A czy Wy znacie jakiś nietypowy sposób na nawodnienie organizmu w upalne dni?