Wielu z nas kojarzy ją z beztroskim dzieciństwem. To wtedy większość osób miała z nią styczność po raz pierwszy i poznała smak zbożowego napoju. Nie zdawaliśmy sobie wtedy sprawy, jak zdrowy jest to substytut tradycyjnej kawy.
Pragnienie natychmiastowego zrobienia kawy, mieszając koncentrat w postaci ciekłej lub suchego proszku sięga setek lat wstecz.