Co wielbłądy magazynują w garbach?
Jeśli natychmiast odpowiedziałeś, że wodę, prawdopodobnie w swoim dzieciństwie natrafiłeś na książeczki, w których pojawiał się jeden z najczęściej powtarzanych mitów. O tym, że wielbłądy gromadzą na swoich grzbietach H₂O, można przeczytać także w nieco poważniejszych publikacjach. Najlepiej omijajcie je z daleka. Podają one bowiem nieprawdziwe informacje. Co jest więc prawdą?
Pomimo tego, że wielbłądy różnią się od siebie, chociażby ilością garbów, zawsze przechowują w nich tłuszcz, a nie jak się powszechnie uważa wodę. Zbiorniki wypełnione tkanką tłuszczową pełnią bardzo ważną funkcję i pomagają przetrwać zwierzęciu w gorącym klimacie pustyni. Koncentracja tkanki tłuszczowej na grzbiecie ułatwia oddawanie ciepła z ciała do otoczenia. Odbywa się głównie w porze wieczornej, kiedy na pustyni robi się chłodniej. Cały proces byłoby znacznie bardziej utrudniony, gdyby tłuszcz w ciele wielbłąda rozkładał się równomiernie.
W garbach nie ma wody, ale coś jednak mają z nią wspólnego. Tłuszcz zgromadzony w garbie lub garbach to nie tylko źródło energii, ale także wody. Jak to możliwe? H₂O powstaje jako produkt uboczny metabolizmu. Z jednego grama tłuszczu zwierzę uzyskuje ponad 1 gram wody. Przekształcenie następuje na skutek reakcji z tlenem zawartym w powietrzu. Tym samym na upartego można powiedzieć, że wielbłąd „ma” wodę na swoim grzbiecie, ale byłby to ogromny skrót myślowy i raczej nie polecamy go stosować.
Pieczeń z wielbłąda – punkt obowiązkowy na beduińskim weselu
Na naszych stołach najczęściej znaleźć można drób, wieprzowinę i wołowinę. Na świecie można jednak spotkać się z bardziej egzotycznymi przysmakami, które u Polaków budzą nie tylko niesmak, ale i oburzenie.Ilość tłuszczu, z którego następnie powstaje woda, jest tak ogromna, że pozwala wielbłądom przeżyć bez picia nawet przez 10 miesięcy. Wielbłądzie garby przydają się jednak nie tylko zwierzęciu. Z zabawnych sytuacji można przywołać tą, w której użytek z grzbietu wielbłąda zrobili ludzie. Zapewne kojarzycie ogromne przedsięwzięcie Google, które postanowiło sfotografować niemal cały świat w ramach projektu Google Street View. Zdjęcia pustyni zostały wykonane sprzętem, który został umieszczony właśnie na garbie wielbłąda.
Brak komentarzy do artykułu - Twój może być pierwszy!